Cardeais Gastronomia

Eu conheço um Lugarzinho... onde dois irmãos se uniram para criar uma das mais charmosas uniões entre o rústico e o sofisticado.

Uma das primeiras coisas a chamar a atenção ao se deparar com o Cardeiais Gastronomia na cidade de Vinhedo SP é justamente a beleza da construção em que ele se encontra. 

De cara fica claro que estamos adentrando um lugar montado com muito cuidado e carinho.

Essa sensação não transparece a troco de nada. A casa foi montada com muita competência pela mãe dos proprietários, a Arquiteta Nivia Tizeu. 

Mas não se iluda, este belo casamento do rústico com o sofisticado não se limita a decoração da casa!

O Cardeais tem um menu variado e de muito bom gosto. 

Sob a tutela do Chef Caio Tizeu, a cozinha prepara com eficiência e agilidade partos de encher os olhos como: Costelinha com crocante de Cajú, Prime Rib, Medalhão Filet Mignon com Azeite de Ervas, Lasagnete de vegetais com catupiry, Ceviche Avocado além de Risotos e Massas variadas. 

O carro chefe da casa é o Galeto marinado em ervas, assado em baixa temperatura, acompanhado de batata bolinha, farofa, vinagrete da nona e alho confit.

Outro ponto forte da casa é uma das suas sobremesas.

Quando visitar a casa, não deixe de saborear o Quarteto na colher... uma deliciosa combinação de Brigadeiros nos sabores chocolate amargo, lavanda, castanha do caju e coco queimado. 

Outro motivo do sucesso da casa está justamente no motivo da escolha do nome do estabelecimento.

Além de ser o nome da rua onde o restaurante se localiza, os dois Cardeais do logo simbolizam os dois irmãos Caio e Gustavo Tizeu.

Como os pássaros, os dois formaram uma dupla para vida toda e comandam a cozinha e o salão se valendo da experiência adquirida em dois anos trabalhando em restaurantes na Austrália e no estagio que fizeram com o renomado Chef Alex Atala em São Paulo.

O restaurante tem uma política de preços justa e um almoço executivo com ótimo custo benefício para quem procuram um menu sofisticado durante a semana.

Ao passar por Vinhedo SP, não deixe de conhecer o Cardeais Gastronomia. 


Cardeias Gastronomia

Rua dos Cardeais, 191

Vinhedo - SP

Fone: (19) 3876-1322

3ª à 6ª 12h à 15h no almoço

Sábado e Domingo 12h à 16h no almoço

4ª e 5ª 19h à 23h no jantar

6ª e Sábado 19h à 00h no jantar 

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Imagens: Reprodução

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Neno´s Pizza Bar

Eu conheço um Lugarzinho... onde a vista é divina e a comida é melhor ainda!

Praticamente escondido em uma encosta da serra do mar, o Neno´s Pizza Bar é uma grata surpresa para os amantes da natureza e da boa culinária.

Não estou brincando quando digo que o restaurante está praticamente escondido!

Antes desta publicação, com seu mapa incorporado, seria necessário um GPS ou a indicação de algum morador local para encontrar este pedacinho do paraíso na terra.

O restaurante se encontra no meio da Mata Atlântica tem um riacho de águas cristalinas passando pelo seu quintal.

É simplesmente transcendental sentar em uma varanda de frente para a mata virgem com o cheiro de orvalho, o barulho do riacho e o canto de dezenas de espécies de pássaros que frequentam o local.

Mas a vista paradisíaca não é tudo!

O restaurante oferece um menu repleto de opções de pratos à la carte na hora do almoço além de mais de 20 sabores diferentes de pizza a noite.

O carro chefe da casa é o farto Filet de Abadejo recheado com Camarões e Catupiry servido com Arroz à Grega e Batatas Fritas.  

Não estou brincando quando digo farto! 

O prato está marcado no menu como para dois, o garçom recomenda para três e com certeza é suficiente para alimentar 4 pessoas.

O Filet é empanado perfeitamente... crocante e sequinho por fora e tenro e fumegante por dentro. O Catupiry escorre maravilhosamente quando a crosta do empanado se rompe e uma farta quantidade de camarões se revela no centro do prato. Está aí uma bela cena que ninguém deveria perder!

Seja pelo imperdível Abadejo ou pelo simples prazer de estar em contato com a natureza... o Neno´s Pizza Bar é refúgio escondido na serra do mar que vale a pena ser encontrado.

Neno´s Pizza Bar

Estrada do Canta Galo,2030

Caraguatatuba - SP

Fone: (12) 3882-4621

5ª a domingo das 18h até o último cliente

Fins de semana almoço 12h até o último cliente

e jantar das 18h até o último cliente

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Imagens: Arian C. de M. A. Pereira

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Ydaygorô Sushi Bar

Eu conheço um Lugarzinho... onde um verdadeiro banquete japonês é servido em várias diminutas e charmosas porções

Em um mundo dominado pelos famosos self services, o Ydaygorô se diferencia da grande massa de rodízios de japoneses por servir os clientes em pequenas porções nas mesas.

Sem ter que ficar enfrentando filas, os amantes da culinária japonesa podem aprecia-la como se faz na terra do sol nascente... calma e pausadamente.

Não se intimide pelo gigante lutador de Sumô que espreita sobre o pórtico do Ydaygorô, pois os garçons são atenciosos, prestativos e vão te fazer se sentir muito bem vindo.

A disposição e a decoração do restaurante formam um ambiente perfeito para degustar iguarias japonesas... agradável e pacífico.

O rodízio é bem completo: Sushis variados, Sashimis, Temakis, Shimeji, Yakisoba, Shogayaki, Salmão grelhaddo com legumes, Guioza e o clássico Missoshiru.

Outro item do rodízio é o obrigatório Harumaki. Classifico o Harumaki do Ydaygorô como obrigatório por que foi o melhor que já provei... sequinho e crocante por fora e fumegante e tenro por dentro.

Toda essa variedade pode ser degustada por um preço bem justo por pessoa, R$ 28,90 no almoço de 3ª a 6ª feira (exceto feriados) e R$ 35,90 nos demais horários de funcionamento.

Digo que o preço do Ydaygorô é justo por que um rodízio completo, como o eles servem, costuma custar quase o dobro desse preço.

Seja pelo farto e justo banquete oriental, pelo ambiente agradável e convidativo ou pelo atendimento atencioso e prestativo... o Ydaygorô é uma parada obrigatória na cidade de Vinhedo SP.

Ydaygorô Sushi Bar

Av. dos Imigrantes, 555

Vinhedo - SP

Fone: (19) 3836-2757

3ª a 5ª das 12h às 15h e das 18h às 23h

6ª e vésperas de feriados mesmo almoço

e o jantar vai até meia noite

sábado das 12h à meia noite

domingo/feriado das 12h às 23h

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Imagens: Reprodução
 

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