sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Sr. Bacalhau

Eu conheço um Lugarzinho... onde o Bacalhau é tratado como Sr. e os clientes como nobreza.


A cidade de Jaguariuna-SP é conhecida pelo Rodeio que abriga no mês de maio, mas o Guia do Lugarzinho descobriu um ótimo motivo para visitar a cidade... o Sr. Bacalhau. 

O restaurante tem um fato curioso sobre ele... exteriormente não se parece com um restaurante! Se não fosse pela tímida placa no portão de entrada, o estabelecimento facilmente passaria por mais uma das residencias do bairro em que se encontra.


Curiosidades a parte, o grande diferencial do estabelecimento é o atendimento.

O serviço no Sr. Bacalhau é tão impecável que chega a ser um charme peculiar e lhe garantiu uma vaga neste Guia.

Tudo é primoroso... da atenção do Maitre que recepciona os clientes na varanda e explica as especialidades até as luvas de cetim branco utilizadas pelos garçons na hora de servir as mesas.

Todos os profissionais são muito atenciosos e prestativos.

Assim que chegou a entrada, o garçom da mesa trouxe um potinho de porcelana portuguesa com um molho de pimenta dedo de moça desidratada curtida no azeite português e arrematou com a frase "-mais saborosa do que quente".

Ao final da entrada, os pratos (todos da mesma porcelana portuguesa de muito bom gosto) foram substituídos e começou o ritual para servir o prato principal.

O Bacalhau definitivamente mereceu ser chamado de Senhor, pois foi servido com toda pompa e garbo normalmente destinados aos mais refinados banquetes.


Mas o título de Senhor não está limitado a forma como o Bacalhau foi servido... o peixe estava simplesmente delicioso!

Tudo no Sr. Bacalhau é de primeira qualidade!

Os bolinhos de Bacalhau da entrada são os mais saborosos que este autor já provou e o Bacalhau assado estava beirando a perfeição. 

Tradicionalmente a casa tem 3 pratos a base de Bacalhau: Bacalhau à Moda do Porto (Posta de Bacalhau assada, regada com azeite e alho, batatas assadas, brócolis, azeitona e arroz), Bacalhau a Vianense (Posta de Bacalhau assada puxada na cebola, alho e paprica, azeite, batata frita a portuguesa e arroz) e o Bacalhau da Casa (Posta de Bacalhau cozida lentamente no azeite, cebola, alho, purê de batata e arroz).

De 4ª a 6ª feira o restaurante também oferece duas opções diferentes dos pratos tradicionais no seu menu executivo.

São três os motivos para você visitar o Sr. Bacalhau: o atendimento é primoroso, os pratos são deliciosos e as porções são generosas. 


Sr. Bacalhau
Rua José Alves Guedes, 1.332
Jaguariuna - SP
Fone: (19) 3837-2902
4ª a domingo 11:30h à 15:00h 
4ª a sábado 19:00h à 22:00h


Exibir mapa ampliado

Imagens: Reprodução
 

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Madame Formiga

Eu conheço um Lugarzinho... onde o brigadeiro é a fonte inspiradora para as mais diversas criações.


É muito comum uma pessoa apaixonada por doces ganhar a alcunha de formiga.

Esse pequenino inseto também trás consigo o significado de trabalhadora e dedicada.

Com essas mesmas características, a Madame Formiga prepara belos e deliciosos brigadeiros.

A Madame escolheu um aconchegante canto do bairro Cambuí de Campinas-SP para instalar o seu charmoso formigueiro.

A escolha esmerada não se limitou a localização, pois a loja é muito bem decorada e permite ao cliente conhecer a totalidade dos produtos vendidos.


Além de cafeteria e doceria, a loja funciona como showroon para dezenas de embalagens de presente e opções para festas.

Quem pretende presentear uma pessoa querida com essas delícias tem belas e criativas opções: caixas revestidas, potes para brigadeiro de colher, panelinhas de cerâmica esmaltada, colheres de madeira e diferentes opções de kits.

Mas esteja avisado! Se você espera encontrar o famoso docinho de festa de criança... você está muito enganado!

A Madame Formiga tem no seu menu uma vasta gama de criações inspiradas no popular doce brasileiro.


A Madame Formiga oferece para seus clientes bombons, bolos recheados, brigadeiros de colher, um interessantíssimo tacho de brigadeiro para festas e o clássico brigadeiro enrolado.

As opções são diversas e criativas. Sabores clássicos dividem espaço com inovações como:Pistache, Castanha do Brasil, Castanha de Caju, Frutas Secas, Amêndoa, Nozes, Avelã, Gergelim Tostado, Strawberry, Damasco, Damasco com Amêndoas, Limãi Siciliano, Vinho do Porto, Amarula, Whisky, Toblerone, Tiramisu, Ovomaltine, After Eight, Vanilla Cookie, Café com Conhaque, Massala, Doce de Leite com Coco, Paçoca, pimenta, Banana, Curau, Hortelã e Gengibre.

Mais de 30 sabores diferentes do popular doce brasileiro, o ambiente aconchegante e as charmosas opções de presente fazem da Madame Formiga um Lugarzinho que definitivamente merece a sua visita. 


Madame Formiga
Rua Carlos Guimarães, 418 
Fone: (19) 3032-7844
Cambuí - Campinas-SP
2ª a 6ª 09:00h à 18:00h 
Sábado – 10:00h às 14:00h


Exibir mapa ampliado 

Imagens: Reprodução e Riguetti Fotografia e Cinema