terça-feira, 24 de maio de 2011

Villa San Pietro


Eu conheço um Lugarzinho... que reúne um charmoso Bistro, uma livraria para gourmets e deliciosos Cupcakes no mesmo endereço.


A Villa San Pietro é uma pequena galeria, no trecho dos Jardins da Rua Augusta, que imediatamente nos transporta para um daqueles cantinhos charmosos da Europa.

Batizada com o nome de uma comuna italiana da região da Sardenha, a galeria é o lar de: uma loja de Cupcakes, um atelier de moda, uma loja de roupas só com marcas cariocas, um designer de jóias, uma loja de lingeries, uma livraria especializada, um salão de beleza e um bistro. 

Encontrar esta pequena e charmosa galeria foi um grande prazer para mim.

Cheguei neste endereço para investigar um Lugarzinho mas, para minha grata surpresa, acabei encontrando três estabelecimentos dignos de indicação no mesmo endereço. 

Agora vamos às nossas três indicações. 


Wondercakes Cupcakes



A Wondercakes Cupcakes é o Lugarzinho responsável pela descoberta da Galeria Villa de San Pietro.

Eu estava em busca da primeira loja de Cupcakes de São Paulo quando me deparei com a charmosa galeria.

Antes de começar a falar sobre a Wondercakes, vou responder uma pergunta que me fazem com frequência.

O que é um Cupcake?

Criados pelos americanos no século 19, Cupcakes são pequenos e macios bolinhos individuais, muito populares nos EUA, no Canadá e recentemente no Brasil.

O nome (bolo de xícara - tradução direta), nasceu do fato de ser feito, originariamente, no tamanho de uma teacup, ou seja, xícara de chá.

Sua massa básica leva manteiga, açúcar, ovos e farinha, mas o que faz a fama da maioria deles é sua farta cobertura.


 

Voltando a Wondercakes... não é à toa que a loja ganhou o prêmio da revista Época São Paulo de melhor Cupcake da cidade.

Os Cupcakes da Wondercakes são verdadeiras obras de arte.

A charmosa loja da Rua Augusta exibe constantemente em suas vitrines os sabores: Frutas Vermelhas, Baileys, Banana Pecan, Maçã com Canela, Ao Leite, Cupuaçu, Cenoura com Especiarias, Framboesa, Beijinho, Maracujá & Chocolate, Limão & Chocolate, Limão Siciliano, Brigadeiro, Brigadeiro de Morango, Brigadeiro com Pistache, Bombom, Chocolate com Morango, Bicolor, Nozes ao Leite, Doce de Leite com Nozes, Chocolate com Coco, Triple Chocolate e Chocolate & Marshmallow.


 

A Wondercakes também cria novos e deliciosos sabores de Cupcakes para as datas comemorativas. 

Na loja você pode saborear os Cupcakes acompanhados de café, capuccino, chocolate quente ou uma das aromáticas opções de Chás Orgânicos (The Gourmet Tea).

A Wordercakes também conta com estilosas embalagens para viagem onde os Cupcakes são acomodados perfeitamente. 


Wondercakes Cupcakes Jardins
Fone: (11) 3063-1209 



Cook Lovers
 


No meio da Galeria se encontra uma interessante livraria chamada Cook Lovers

Essa pequena livraria especializada em livros de culinária é um charme só!  

Ela não é abarrotada de livros e nem recebeu aquela poluição visual de cartazes de lançamentos e promoções tão característica das livrarias de hoje em dia. 

Muito pelo contrário! A Cook Lovers poderia muito bem se passar pela biblioteca da casa de um chefe ou um bom gourmet.




A loja foi batizada com o mesmo nome da linha de livros que representa.

Criada pelo chefe André Boccato, Cook Lovers é uma série de livros e propostas de interatividade culinária, perfeita para reunir os amigos ou cozinhar em família.

Belissimamente ilustrado, os livros são apresentados em divertidos kits passo a passo, com instruções fáceis de seguir, que propõem a gastronomia como uma arte simples (e deliciosa) de praticar, exaltando o prazer de comer bem, sem esforço ou consumo de tempo.

Todos os kits contam com práticas e coloridas formas de silicone, próprias para todos os tipos de fornos domésticos.

A loja conta com o catálogo completo da Boccato Editores e com dezenas de outras editoras especializadas em gastronomia.

A marca Cook Lovers trabalha com os simpáticos slogans: cozinhar faz amigos! e cozinhar é divertido!

Ambos verdadeiros e presentes na alma dessa pequenina e charmosa livraria.


Cook Lovers
Fone: (11) 3846-5141



Bistro Crêpe de Paris



Confortavelmente instalado no fundo da Galeria, o Bistro Crêpe de Paris realça a sensação de estarmos em algum cantinho charmoso do velho continente.

Os becos e ruas apertadas da Sardenha dão lugar para as mesinhas nas calçadas e os terraços de Paris.

Por falar em terraço, o Bistro Crêpe de Paris tem um dos espaços mais românticos em que já estive.


O Terraço Parisiense tem capacidade para 30 pessoas e promete uma noite perfeita a dois se o clima estiver favorável.

Sua noite a dois pode ser ainda mais romântica se for marcada em um dos dias em que um senhor toca Acordeão e canta em francês para os clientes no terraço.

Como as mesas do terraço são estão disponíveis perante reserva, verifique as  datas em que ele se apresenta.

Mas saiba que Bistro Crêpe Paris é bem mais do que um belo restaurante com clima romântico... o menu do estabelecimento é rico e variado.



São dezenas de pratos clássicos da culinária francesa como: Cassoulet Royal (Cordeiro, Pato, Porco, Feijão branco, Cenoura e ervas), Coq au vin (Frango marinado e cozido no vinho com cogumelos), Magret de Pato com suculento GratinDauphinois (Gratinado de batata) e Boeuf Bourguinon (Carne cozida no vinho, cenoura, cebola e ervas).

A casa também serve uma grande variedade de Crepes (salgados e doces) e as clássicas sobremesas francesas.

Durante a semana na hora do almoço, há opções de Pratos do Dia a R$ 19,90 e um Menu Executivo (entrada, prato principal e sobremesa) a R$ 29,90

Além do seu menu fixo, o Bistro Crêpe de Paris conta com o Festival de Inverno (Raclette e Fondues de Queijo, Carne e Chocolate) e o Chá da Tarde (Diariamente das 16h às 19h) nos meses de Maio até Agosto.


Bistro Crêpe de Paris
Fone: (11) 3063-1675 
Todos os dias das 12:00h às 17:00h
3ª à Sábado das 19:00h à 00:00h





Galleria Villa San Pietro
Rua Augusta,2542 - Jardins
São Paulo - SP

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Imagens: Reprodução e Arian C. de M. A. Pereira


sexta-feira, 6 de maio de 2011

Villa Café Gastronomia



Eu conheço um Lugarzinho... que fica escondido em uma pequenina vila e o cardápio muda todos os dias.


A primeira vista, o Villa Café Gastronomia parece ter saído das histórias de Harry Potter. Um pequenino restaurante que se encontra no fundo de um beco que ninguém enxerga se não souber que está lá e que tem um cardápio que muda todos os dias.

Na verdade toda essa atmosfera misteriosa acaba trabalhando a favor da casa e transformando sua visita em uma experiência ainda mais agradável.

O Villa Café se encontra no número 506 da Rua Santos Dumont. Quando chegar nessa numeração, procure por um corredor profundo com vasos de flores pendurados na parede e um discreto pórtico com a placa TOCA DA VILA.

No fundo deste corredor se encontra uma charmosa vila com alguns estabelecimentos comerciais e o Lugarzinho desta indicação.

A casa é pequena, charmosa e convidativa.


A minha visita ao Villa Café foi extremamente prazerosa desde o primeiro momento em que entrei no estabelecimento.

Logo de cara eu fui recpcionado pelo Chef Rogério Kenan que prestativamente me acomodou e e explicou o sistema da casa.

Não existe um cardápio fixo no Villa Café. Todo dia o Chef prepara dois pratos diferentes para servir na casa: o Almoço (R$ 14,50) e a Sugestão do Chef (este preço varia conforme o prato, mas fica sempre por volta de R$ 20,00).

Existem várias maneiras de descobrir quais são os dois pratos do dia: ligar, consultar o site, seguir o twitter da casa onde informam os pratos diáriamente ou se cadastrar para receber o menu via e-mail - menu@villacafegastronomia.com.br

Os pratos são muito bem elaborados e combinam perfeitamente o tempero caseiro e a culinária gourmet.

Os pratos são muito bem montados. O Almoço vem em uma bandeja de porcelana com todas as porções em cumbucas separadas.

(Lagarto ao creme com palmito gratinado, 
legumes na manteiga, salada arroz e feijão)

Hoje por exemplo, o Almoço foi Escondidinho de carne com abóbora, brócolis e cenoura na manteiga, salada, arroz e feijão.

A Sugestão do Chef sempre trás um prato mais refinado.


Hoje serviram Costelinha suína com risoto de menta e salada e no dia que estive lá foi um delicioso Penne ao creme de bacalhau gratinado.

A casa funciona somente no horário do almoço, mas também oferece a opção de ser contratada para eventos noturnos.

O Villa Café é o verdadeiro exemplo de que vale a pena procurar em todos os cantos por um bom restaurante.


Villa Café Gastronomia
Rua Santos Dumont, 506
Campinas - SP
Fone: (19) 3385-8889/3367-2225
2ª à Sábado 12:00h à 15:00h


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Imagens: Reprodução