A Confeitaria Romana esta mudando

A Confeitaria Romana esta mudando, completou 18 anos e cresceu!

Para garantir ainda mais conforto e qualidade, novos equipamentos estão chegando da Europa, e os ambientes serão modernizados, ampliados e confortavelmente preparados para receber.

Devido a essas mudanças, a partir de 09 de março o Bistrô Romana despede-se de Campinas, deixando seu cardápio inconfundível para a nova ROMANA, que ocupará seu espaço com modernas instalações e continuará a servir os deliciosos crepes e alguns de seus melhores pratos com a mesma qualidade e bom gosto.

Aguarde os Novos Tempos de Romana, Claudio Fernandes mais uma vez saindo na frente e trazendo o que há de melhor em gastronomia para Campinas!

http://confeitariaromana.com.br/

O Encontro de Vinhos inicia 2014 com seis eventos já confirmados

O Encontro de Vinhos fechou 2013 com um saldo positivo de R$ 6,5 milhões gerados em negócios entre expositores e clientes e a expectativa é de que esses números aumentem ainda mais em 2014.

Descontração com informação. Esse é o tema do Encontro de Vinhos que buscará atingir um público médio de 4 mil pessoas e mais de 200 expositores nos 6 eventos já confirmados para este ano. Palestras, degustações temáticas e parcerias com empresas dos segmentos relacionados ao vinho serão destaque na agenda de 2014.

O Top 5 continuará elegendo os melhores vinhos expostos e contará com um júri composto por profissionais gabaritados que avaliarão os cinco rótulos mais pontuados de todos os eventos.

Expositores como: Interfood, Max Brands, Concha Y Toro, Casa Valduga entre outros já confirmaram presença. A Wines of Argentina também já garantiu sua participação e promete apresentar ao público produtores de altíssimo nível.

Calendário 2014

13 de março: Rio de janeiro

21 de abril: São Paulo

17 de maio: Ribeirão Preto

26 de julho: Campinas

11 de setembro: Belo horizonte

08 de novembro: Curitiba 

Anote e reserve a data da sua cidade! #RECOMENDO

Mais informações: www.encontrodevinhos.com.br

Nespresso apresenta primeiro café Pura Origem Lungo, o Bukeela ka Ethiopia

A Etiópia é o país que deu origem a história do café no mundo e, pensando nisso, os Especialistas em Café da Nespresso decidiram homenagear e recriar as paisagens daquele país dentro de uma cápsula. O resultado é novo Grand Cru Pure Origin Lungo, Bukeela ka Ethiopia, um blend refrescantemente floral, que revela gradualmente notas de madeira e um buquê floral de jasmim, lírio branco, bergamota e flor de laranjeira. Com esta novidade, os Membros do Nespresso Club poderão contar com 22 blends permanentes durante todo o ano.

O Bukeela ka Ethiopia foi desenvolvido a partir de dois Arábicas bastante raros e delicados. O primeiro grão é lavado e proveniente da região de Sidama, onde o café é cultivado em pequenas plantações chamadas de “coffee gardens”. Essa é a origem das delicadas notas florais que lembram a flor de jasmim. O segundo cresce naturalmente nas profundezas das florestas milenares, nas províncias do oeste da Etiópia. Secos ao sol e não lavados, esses grãos ganham um sabor profundo e silvestre.

O resultado é um café leve e sutil, com intensidade 3. O Bukeela ka Ethiopia é ideal para ser degustado como um lungo (110 ml). A linha Pure Origin da Nespresso, que já conta com outros três blends (Dulsão do Brasil, Indriya from India e Rosabaya de Colombia) reflete a alma, clima, sabores e nuances dos países retratados em cada Grand Cru.

A introdução do Bukeela ka Ethiopia, o primeiro Grand Cru Lungo de pura origem da Nespresso chega para reafirmar o compromisso da marca em estender o AAA Sustainable Quality™ Program a outros países. A produção deste blend emblemático só se tornou possível graças a esta iniciativa, que contribui para a obtenção dos cafés da mais alta qualidade por meio de práticas sustentáveis.

Estive no último dia 24 no Nespresso Expertise Center para o lançamento do Bukeela ka Ethiopia e me apaixonei instantaneamente por esse Grand Cru. De longe o meu favorito!

Além do sabor e da leveza, o Bukeela traz consigo toda a beleza e o romantismo por trás da história do café. História não... lenda! A final de contas, algo tão apaixonante quanto o café só poderia ter nascido de uma lenda.

Nesse dia eu tive o prazer de conhecer o no Grand Cru, saborear um refrescante drink preparado com o blend (Soul of África) e aprender como preparar outro drink (Coquetel Etíope) e delicioso o Cappuccino com Flor de Laranjeira

Cappuccino com Flor de Laranjeira
Receita na Fan Page

Estou muito feliz de saber que o Bukeela ka Ethiopia veio para ficar! #RECOMENDO #RECOMENDOCOMLOUVOR


Sugestões de consumo 

Um Pure Origin Lungo que combina perfeitamente com leite
Com um toque de leite (110 ml de café + 20 ml de leite)
Combinado com a cremosidade do leite, o Grand Cru Bukeela ka Ethiopia se torna mais suave e encorpado, revelando notas que lembram o caramelo, sem perder seu caráter distintamente floral. 

Caffè Latte (110 ml de café + 110 ml de leite)
Preparado como um Caffè Latte, o Grand Cru Bukeela ka Ethiopia surpreende o paladar com sua leveza notável, toque doce de biscoito e notas que lembram caramelo.

SERVIÇO: 

O Bukeela ka Ethiopia está disponível pelo preço de R$19,00 o sleeve (embalagem com 10 cápsulas). Já os cups da Pixie Collection Bukeela ka Ethiopia poderão ser encontrados por R$ 90,00 no Nespresso Club (Boutiques Nespresso, Internet em www.nespresso.com, telefone 0800 7777 737 e nos aplicativos gratuitos para mobile, disponível para iPad, iPhone e Android) e nas lojas parceiras do Trade espalhadas pelo Brasil.

Boutiques Nespresso:
São Paulo / SP: Rua Oscar Freire, 893 (Jardins), Shopping Iguatemi, Shopping Pátio, Higienópolis e Morumbi Shopping

Campinas / SP: Shopping Iguatemi

Rio de Janeiro / RJ: Rua Garcia D’Ávila, 117 (Ipanema) e Barra Shopping

Brasília / DF: Shopping Iguatemi

Belo Horizonte / MG: BH Shopping

Curitiba / PR: ParkShopping Barigui